做酒怎么样

　　如果大家对我国的一个文化有了解的话，那肯定对于我国的一个。认知就是比较深啊毕竟每天我国都有非常多的外国人慕名而来要参观我国的一个五千年文明那么大家知道吗我国的文化为什么如此深厚呢其实呢还是起源于我国的一些仙人他们用他们的智慧来成就了许许多多的文化导致了我们有了今天这样的一个结局那么在五千年文明的历史文化长河当中呢我国的文化数不胜数那其中呢有一种文化呢确实是非常的出类拔萃的那就是酒文化那么大家知道酒是怎么由来的吗？他的一个酿制方法是什么样子的吗？今天的就有小编来为大家分享一篇关于做酒怎么样的文章，希望大家通过小便的分享，可以明白做酒的一些个具体要求和具体的一个。细节，希望大家可以去认真的观看一下最后呢，大家有明白白酒的一些个选购技巧在哪里对待大家。以后去。选购白酒真的是有非常多实质性的帮助的，希望大家可以去认真地听取一下。那接下来的时间呢，小编就不打扰大家了，大家看文章吧。

　　准备材料：酒糟：适量、木桶：一个、大碗：一个、铝锅：一口、毛巾：适量、水：适量。
　　1、首先准备一个干净无水的木桶，然后倒入适量的酒糟压平。
　　2、酒糟放完后，再放入一个干净无水无油的大碗。
　　3、把装酒糟的木桶放到锅中，然后用毛巾把木桶口围起来。
　　4、在毛巾上放一口干净无水的铝锅，注意要让木桶内部密封不透气，不能漏气了。
　　5、在铝锅中倒入适量的清水，然后大火烧开，水有点烫手时换水。
　　6、换水后再次烧至烫手，然后取出木桶里的大碗，这样白酒就做好了。
　　白酒的选购技巧
　　1、瓶型的区别
　　许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窑特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窑酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。
　　2、印刷的区别
　　好的白酒其标签的印刷是十分讲究的：纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规格一致。上述特点中有一点不具备，就可断定是假酒、劣酒。
　　此外，现在有很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上，使用激光全息摄影防伪标识，像茅台酒，其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现出不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。假酒的商标标识粗糙，色泽不正，图案模糊不清，与真正名牌酒商标标识外观有明显区别。
　　3、瓶盖的区别
　　目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。
　　4、包装的区别
　　真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶身还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。
　　5、清浊程度的区别
　　透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的，而且没有沉淀，越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶的底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。
　　按照常规，如要酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花缓慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。
　　综上所述，做酒确实是一种非常简单的事情，但是呢，他简单中透露着许许多多的细节，比如说。我们要准备的一些原料，还有一些锅中的一些个技巧和设备都是大家需要去仔细的参考的最后呢，小编还要提醒大家，我们在日常选购白酒当中的一定要选购，一款自己喜欢的，俗话说的好，只选对的，不选贵的。希望大家可以明白这个道理，那小编呢，还要提醒大家一次。我们做酒的话一定不能去大量的喝酒，毕竟我们是为别人服务的，如果我们都喝得一塌糊涂，那别人怎么能享受到我们的美味呢，好了，今天小编分享到此为止。