喝白酒的功效，白酒对健康的好处

　　众所周知，中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡，而贵州茅台更是“中国第一酒镇”。白酒伴随了我们一生的成长，春节到来的时候要喝酒，阳春、清明登高时也要喝酒，端午节要喝雄黄酒，中秋节要喝桂花酒，到了重阳节还要“把酒临风”。时至今日，酒更成为我们生活中不可缺少的元素，无论在什么场合都离不开酒，有着不可撼动的地位，那喝白酒的功效有哪些呢？下面我们就来看看吧！

　　喝白酒对健康的好处

　　人到中年以后，消化系统功能降低，若是在饭前适量饮用纯粮酒能够促进胰腺液等消化酶的分泌，也同时提高胃肠道对食物的消化吸收，所以说中老年人适量地去饮用纯粮酒佐餐，可以在一定程度上弥补消化功能低的缺陷。

　　根据医学界多年研究证明，酗酒者血压最高，其次是不饮酒者，而少量饮酒者则血压最低，尤其是适量饮用纯粮酒的人，可增加血液中的蛋白质与抗氧化成份，并且具有防止心脏疾病及减少动脉硬化的危险。据WHO统计，近几年以来，全世界死亡于心血管病者中35-44的男人增加了400%，而31岁以下的年轻人增加了100%，呈继续上升趋势，心血管病也已经成为了目前威胁人类生命的第一疾病，适量饮用纯粮酒可预防心血管病已引起医学界的高度重视。

　　古代中医很早就知道，酒能通经活络，加速血液循环，可有效调节并改善体内代谢与传导。在酒中配加中药成分可起到借酒之力，行药之功，治愈许多顽症疾病。现代医学研究，其实不少疾病的产生发展恶化和环境以及人们的心理情绪精神状态是有着密切联系的。比如说长期处于孤独抑郁和紧张状态下，适量饮酒是可以适当缓解忧虑与紧张心理，增加安定，使人精神愉悦，减少发怒不满，孤独不快，古怪心理，改善睡眠质量，可见“饮酒能够陶性情”是不无科学道理的。适量饮酒尤其是纯粮酒，能够强化人们机体的抗氧化功能，增加高密度脂蛋白含量，减少动脉内胆固醇的累积及其病变，防止心脏病以及脑萎缩，预防老年性痴呆。对老年人而言，纯粮酒无愧是健身的灵丹妙药。

　　白酒加热喝的好处

　　烫热的白酒，可以将酒中甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害，但其沸点是64.7℃，当用沸水加热后，就会变成气体蒸发掉。乙醛会增加酒的辛辣味，摄入一定量，饮者就会头晕，导致醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸点只有21℃，用热水加温，就可以使它蒸发掉。此外，酒在加热过程中酒精也会挥发一些。当然，对酒加温要有一定限度，如果太热，会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉。而且，酒太热，饮后会伤肺。

　　正确的饮酒方法，就是要在酒不冷不热时喝，古人有「温酒、暖酒」之说，原因也就在此。明代陆容在《寂园杂记》卷十一中有这样一段记载，尝闻一医者云，「酒不宜冷饮」，颇忽之，谓其未知丹溪之论而云然耳。数年后，秋间病痢，致此医治之，云，「公莫非多饮凉酒乎?」予实告以遵信丹溪之言，暑中常冷饮醇酒。

　　医云，「丹溪知热酒之为害，而不知冷酒之害尤甚也!」予因其言而恩之，热酒因能伤肺，然行气和血之功居多，冷酒于肺无伤，而胃性恶寒，多饮之，必致郁滞其气。而为亭饮，盖不冷不热，适其中和，斯无患害。

　　清代曹雪芹在《红楼梦》第八回中也有如下描述，「这里宝玉又说，“不必烫暖了，我只爱喝冷的。”薛姨妈道，“这可使不得，吃了冷酒，写字手打颤儿。”宝钗笑道，“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，要热吃下去，发散的就快;要冷吃下去，便凝结在内，拿五脏去暖他，岂不受害?从此还不改了呢。快别吃那冷的了。”宝玉听这话有理，便放下冷的，令人烫来方饮。」

　　哪些食物能够治疗酒精中毒

　　1、香蕉

　　饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3~5个，可清凉血，润肺解酒。

　　2、维生素C

　　饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服Vc片6~10片。Vc有助于清除血中的酒精。饮酒者服用Vc片越多，酒精消失越快。饮酒前一次口服Vc片6~10片，还可预防酒精中毒.

　　3、梨

　　梨解酒效果良佳。一次食梨小的3~5个，大的2~3个，中毒严重者可用梨汁灌服。

　　4、荸荠

　　具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者，可生吃50~100克;若中毒严重将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化，1次灌服，解酒立竿见影。

　　过度喝酒的危害

　　1、大脑

　　如果你能够适量的饮酒，那么它就能够帮助你有效的自觉振奋，同时还会让你的注意力更加的几种并且更加的机警。这些由于少量的酒精具有镇静作用，但这些好处仅仅是局限于适量饮酒的情况下，如果过量摄入酒精的话对记忆力，注意力，判断力同样会造成严重的伤害。过量饮酒的话，会造成出现口齿不清，视线模糊的情况，并且还会失去平衡力。因此在喝醉酒之后千万不要开车，以免惹祸上身。

　　2、肝脏

　　如果经常长期大量的饮酒，会导致肝硬化的出现，这是由于肝脏无法承受压力所导致。酒精进入人体后首先需要肝脏进行解毒，如果你大量的喝酒的话，就会导致肝脏日以继夜的工作，长此以往就会导致肝脏出现罢工的现象。而且患有肝硬化后，有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理，同时也无法再处理摄入人体的药物。专家指出，肝硬化的症状很多，而且是扩散性的，这些症状包括水肿(液体滞瘤，腹胀)，胃疸(皮肤及眼白发黄)等。

　　3、皮肤

　　喝酒的危害非常多，其中对皮肤也存在有非常大的不良影响。专家艾指出，酒精是一种血管扩张剂，它可使身体表面血管扩张。因此喝酒不仅仅会让你看起来脸色变红，同时还会导致你身体组织过分散热，短暂的时间过后就会出现全身冰冷的情况。

　　4、心脏

　　经常大量的喝酒对心脏也存在着很大的健康风险，研究发现，经常大量喝酒的人通常都比较容易患有心肌病。所谓的心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤，如果不进行及时的治疗，很有可能会发展为更加严重的心脏疾病。

　　温馨提示：

　　做任何事情，都应掌握一个度，否则过犹不及。饮酒也是如此，适量饮酒具有畅通血脉、健脾胃、活血行气、强心提神、消除疲劳、促进睡眠之等功效。推杯换盏间若不加控制就容易在不知不觉中过量甚至超量饮用，酒精得不到有效分解，导致醉酒后比较难受。